บริการด้านอาหาร: อาหารแก้ไมเกรน แค่กินก็บรรเทา

[siritidaphon]

เชื่อว่า หลายคนคงเคยมีอาการปวดหัว ซึ่งเป็นอาการที่ทำให้รู้สึกรำคาญใจมากโดยเฉพาะถ้าเป็นไมเกรน แน่นอนว่าจะทำให้ทั้งวันคุณไม่อยากจะทำอะไรเลย เพราะถ้าเกิดอาการปวดหัวไมเกรนเมื่อไหร่ สิ่งที่จะบรรเทาอาการเหล่านี้ไปได้ก็คือ การพักผ่อนและรับประทานยาที่รักษาอาการไมเกรนโดยเฉพาะ ซึ่งอาการไมเกรนที่เราจะมาพูดถึง

วันนี้ หลายคนก็ไม่เคยเผชิญกับการปวดหัวในลักษณะนี้ อาจจะไม่เข้าใจความทรมานและความเจ็บปวดของมัน โดยอาการไมเกรนเกิดจากความผิดปกติชั่วคราวของระดับสารเคมีในสมอง ทำให้ก้านสมองถูกกระตุ้น หลอดเลือดในเยื่อหุ้มสมองมีการบีบและคลายตัวมากกว่าปกติ เกิดอาการปวดหัวตุ๊บๆ หรือมีอาการคลื่นไส้อาเจียน แพ้แสง จากก้านสมองที่ถูกกระตุ้น

ซึ่งอาการเหล่านี้มีปัจจัยหลายอย่างที่เป็นสิ่งกระตุ้น เช่นพฤติกรรมที่เราทำเป็นประจำ เช่น การนอนหลับไม่เพียงพอ ซึ่งพฤติกรรมการนอนน้อย เป็นสาเหตุหลักที่ก่อให้เกิดไมเกรน ดังนั้น เราควรนอนให้ได้วันละ 7-9 ชั่วโมงต่อวัน และพยายามนอนให้ได้เวลาเดิมทุกคืน ต่อมาคือภาวะความเครียด ความกังวลต่างๆก็เป็นอีกหนึ่งปัจจัยสำคัญทำให้เกิดโรคไมเกรน และหากมีทั้งเครียดและเป็นไมเกรนในเวลาเดียวกันอาการของโรคจะแย่ลงไปอีก ต่อมาคือการรับประทานอาหารไม่ตรงเวลา กินข้าวไม่ครบมื้อ ก็มีความเสี่ยงที่จะเป็นไมเกรนระยะแรกได้ง่าย เพราะการที่ร่างกายมีระดับน้ำตาลในเลือดต่ำเกินไปจะส่งผลให้รู้สึกปวดศีรษะได้นั่นเอง แต่อาการไมเกรนนั้น ก็สามารถบรรเทาได้ เพียงแค่เรารับประทานอาหารที่มีประโยชน์ต่อร่างกาย เลือกรับประทานอาหารเพื่อสุขภาพ ซึ่งวันนี้เราจะมาแนะนำอาหารที่สามารถช่วยบรรเทาอาหารไมเกรนเพื่อเป็นแนวทาง หากเรามีอาการไมเกรน ก็จะทำให้รู้สึกดีกว่าเดิม และอาจจะทำให้สามารถหายขาดได้จากอาการไมเกรนได้ เพียงแค่เลืกรับประทานอาหารที่มีประโยชน์ต่อร่างกายและพักผ่อนให้เพียงพอ

ต้องบอกก่อนว่า อาหารที่สามารถบรรเทาอาการไมเกรนนั้น มีหลายอย่างไม่ว่าจะเป็น อาหารประเภทแป้งและธัญพืช ได้แก่ กลุ่มธัญพืชประเภท ข้าว สามารถรับประทานได้ ยิ่งข้าวกล้องจะดีมาก รวมไปถึงซีเรียลต่างๆ ที่ไม่ใส่สารปรุงแต่ง หรือสารให้ความหวานแทนน้ำตาลจำพวกสารเคมี เช่น แอสปาแตม อะซีซัลเฟมเค ขนมเบเกอรี่ที่ไม่ใส่สารปรุงแต่ง ขนมปัง แครกเกอร์ หรือมันฝรั่งอบกรอบที่ไม่มีการแต่งกลิ่นและรสชาติ

ต่อมาคือ อาหารประเภทโปรตีน เนื้อสัตว์ ได้แก่ เนื้อปลาที่มีกรดไขมันที่มีประโยชน์ เช่น แซลมอน หรือเนื้อสัตว์ที่สดใหม่ พวกเนื้อวัว เนื้อไก่ เนื้อปลา เนื้อแกะ เนื้อหมูต่างๆ เมล็ดฟักทอง หรือเมล็ดทานตะวันรสธรรมชาติ ก็สามารถบรรเทาอาการไมเกรนของเราได้ดียิ่งขึ้น

และสุดท้ายคือ ผักและผลไม้ ซึ่งหลายคนทราบกันดีอยู่แล้วว่า การรับประทานผัก ผลไม้ ดีกับสุขภาพอย่างมาก และผักก็ดีต่อสุขภาพของเราเป็นอย่างมาก เพราะมีสารอาหารที่เป้นประโยชน์ต่อร่างกาย

อย่างไรก็ตาม ก็ยังมีเครื่องดื่มและอาหารบางจำพวกที่เหมาะกับคนเป็นไมเกรน เช่น กาแฟที่ไม่ใส่ครีมเทียมหรือน้ำตาลเทียม น้ำขิงหรือขิงสด และอาหารที่มีแมกนีเซียมสูง เช่น ดาร์กช็อคโกแล็ต อโวคาโด เต้าหู้ แต่ทั้งนี้ เราก็จะต้องรับประทานอย่างระมัดระวัง รับประทานในปริมาณที่เหมาะสมด้วย เพียงเท่านี้ร่างกายของเราจะมีสุขภาพดี ห่างไกลจากโรค และใครที่มีอาการไมเกรนบ่อยๆ การรับประทานอาหารก็มีความสำคัญด้วยเช่นกัน หากไม่อยากปวดหัวอย่างรุนแรงเหมือนที่ผ่านมา ลองหันมารับประทานอาหารที่ทางเราแนะนำได้ เพื่อช่วยทำให้ทุกคนมีสุขภาพที่ดี. ร่างกายแข็งแรง และทำให้ปราศจากโรคภัยไข้เจ็บ สามารถใช้ชีวิตได้อย่างเต็มที่มากยิ่งขึ้น

ทั้งหมดนี้ก็เป็นอาหารที่ดีช่วยต้านอาการไมเกรนและสามารถบรรเทาอาการปวดหัวได้เป็นอย่างดี เราอยากให้ทุกคน เลือกรับประทานอาหารที่มีประโยชน์และดูแลสุขภาพร่างกาย หันมาใส่ใจในการรับประทานอาหารมากยิ่งขึ้น นอกจากนี้ ควรหมั่นออกกำลังกายเพื่อเสริมสร้างภูมิคุ้มกันให้แก่ร่างกาย ทำให้ร่างกายได้ห่างไกลจากโรคภัยไข้เจ็บและสามารถใช้ชีวิตประจำวันได้อย่างมีความสุข ห่างไกลจากภาวะการเจ็บป่วยได้



บริการด้านอาหาร: อาหารแก้ไมเกรน แค่กินก็บรรเทา  อ่านบทความเพิ่มเติมคลิ๊กที่นี่ https://snss.co.th/dt_post/catering-service/