วิธีทำข้าวผัดเบคอน เมนูง่ายๆ สร้างอาชีพเพราะมีรสชาติดี

[siritidaphon]

วิธีทำข้าวผัดเบคอน เมนูง่ายๆ สร้างอาชีพเพราะมีรสชาติดี

กำลังมองหาอาหารมื้อด่วนรสชาติดีที่ปรุงด้วยวัตถุดิบง่ายๆ อยู่หรือเปล่า ข้าวผัดเบคอนคือคำตอบ เพราะมีรสชาติดี ทำง่าย และเหมาะกับการใช้ข้าวที่เหลือ ไม่ว่าคุณจะทำอาหารให้ตัวเองหรือครอบครัว อาหารจานนี้รับรองว่าจะต้องถูกใจทุกคน ข้าวผัดเบคอนเป็นเมนูเด็ดที่ใครๆ ก็อยากกิน เบคอนผัดข้าวหอมๆ พร้อมเสิร์ฟแล้ว! มาดูวิธีทำง่ายๆ กันเลย:

ส่วนผสม:
ข้าวสวย 2 ถ้วย (ควรใช้ข้าวเย็นหรือข้าวเหลือ)

เบคอนหั่นชิ้น 4–5 ชิ้น

กระเทียมสับ 2 กลีบ

หัวหอม 1/2 หัว หั่นเต๋า

ไข่ 1 ฟอง (ไม่จำเป็น แต่แนะนำ)

ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนโต๊ะ

ซอสหอยนางรม 1 ช้อนชา (ใส่หรือไม่ใส่ก็ได้เพื่อเพิ่มรสชาติ)

พริกไทยดำป่นเล็กน้อย

ต้นหอมหรือผักชีฝรั่งสำหรับตกแต่ง (ไม่จำเป็น)

คำแนะนำ:
เตรียมส่วนผสม
หั่นเบคอน หั่นหัวหอมเป็นลูกเต๋า และสับกระเทียม หากข้าวติดกันเป็นก้อน ให้บี้ด้วยช้อนหรือมือ

ตั้งกระทะ
หรือกระทะจีนขนาดใหญ่บนไฟปานกลาง ใส่เบคอนสับลงไปแล้วผัดจนกรอบ เอาไขมันส่วนเกินออกบางส่วนหากต้องการ แต่เหลือไว้เล็กน้อยเพื่อปรุงรส

ใส่กระเทียมและหัว
หอมลงไป ผัดกระเทียมสับและหัวหอมสับละเอียดลงไป ผัดจนหอมและหัวหอมใส

ตัวเลือก: ตีไข่
ดันส่วนผสมทั้งหมดไปไว้ด้านหนึ่งของกระทะ ตอกไข่ลงไปแล้วตีอย่างรวดเร็ว ผสมกับส่วนผสมที่เหลือเมื่อสุกแล้ว

ใส่ข้าว
ใส่ข้าวสวยลงในกระทะ คนให้เข้ากันจนส่วนผสมเข้ากัน ตรวจสอบให้แน่ใจว่าข้าวเคลือบด้วยไขมันเบคอนและรสชาติอย่างทั่วถึง

ปรุงรส
ด้วยซีอิ๊วขาว ซอสหอยนางรม (ถ้ามี) และพริกไทยดำ ผสมทุกอย่างให้เข้ากัน

ตกแต่งและเสิร์ฟ
โรยต้นหอมซอยหรือผักชีฝรั่งด้านบนเพื่อเพิ่มความสดชื่น เสิร์ฟร้อนๆ และอร่อยได้เลย!

🍴 เคล็ดลับ:
ข้าวเก่าหนึ่งวันใช้ได้ดีที่สุด เนื่องจากมีความเหนียวน้อยกว่าและทอดได้ดีกว่า
คุณสามารถใส่ผัก เช่น ถั่ว แครอท หรือข้าวโพด เพื่อเพิ่มคุณค่าทางโภชนาการและสีสันได้
ปรุงรสตามชอบใจ—เพิ่มพริกเกล็ดถ้าชอบเผ็ดนิดหน่อย

ข้าวผัดเบคอนเป็นเมนูเด็ดที่ใครๆ ก็อยากกินเมื่ออยากกินอะไรแซ่บๆ โดยไม่ต้องเสียเวลาในครัวมากนัก ลองทำดูวันนี้ คุณอาจเพิ่มเมนูนี้ลงในเมนูประจำของคุณก็ได้